Закон – внутренняя существенная и устойчивая связь явлений, обусловливающая их упорядоченное изменение благодаря детерминации явлений на всех уровнях развития материи. Закон выражает одну из сторон сущности предмета, явления, системы. Все явления в мире детерминированы, подчиняются определенным законам. Читать дальше →
Глоссарий – З
Здоровье детей в техногенном обществе
Здоровье детей в техногенном обществе. Как известно людям еще с давних времен, здоровье и здоровый образ жизни определяются характером цивилизованного развития, способом производства общественной жизни и многими другими факторами жизнедеятельности людей. Так, например, средняя продолжительность жизни человека накануне перехода к земледелию (10-12 тыс. лет назад) составляла 30-35 лет, а последовавший оседлый образ жизнедеятельности с его новыми и ухудшившимися санитарными условиями, изменившееся питание в ходе освоения земледелия сократили ее практически в два раза – до 13-16 лет. Только к новому летоисчислению она поднялась до 20 лет, а в прединдустриальную эпоху (ХVII-ХVIII вв.) достигла 30-35 лет только в развитых странах Европы и Северной Америки. Читать дальше →
Зеленые культуры
Зеленые культуры, овощные растения, употребляемые в пищу в зелёном виде (свежими или консервированными). Более 30 видов лука, салата, шпината, укропа, ревеня, щавеля, петрушки, сельдерея и др. Богаты витаминами, минеральными веществами; улучшают вкус пищи, возбуждают аппетит, укрепляют здоровье.
Зелёная революция
Зелёная революция – термин, появившийся в 60-х гг. ХХ века в связи с начавшимся во многих странах внедрением новых высокоурожайных сортов зерновых культур (пшеница, рис) с целью увеличения продовольственных ресурсов для быстро растущего населения планеты. «З. р.» предусматривает также необходимое орошение земель, химизацию и механизацию сельского хозяйства; наиболее значение имеет для развивающихся стран. Вместе с тем «З.р.» породила процессы выведения из строя биосферных почв и перевода их в техногенные на основе внесения минеральных удобрений и химизации почв при выращивании зерновых и других культур. Выращенные на них продукты для питания не только не обладают достаточными экологическими качествами, но их опасно давать детям, особенно малым. В настоящее время уже более половины грунтов суши планеты являются техногенными (55%), значительная часть которых практически безжизненна.
Земледелие
Земледелие:
- система приёмов воздействия на почву для выращивания сельскохозяйственных культур и получения высоких, устойчивых урожаев.
- Раздел агрономии, изучающий приёмы возделывания сельскохозяйственных культур и повышения почвенного плодородия.